あわら市新郷小学校

5年生で家庭科の研究授業がありました。

 
みそ汁の作り方を知り、栄養のバランスの取れたオリジナルのみそ汁を作るそうです。

 
デジタル教科書で、みそ汁の作り方を見ました。煮干しの頭とわたの部分を取り除いているところです。

煮干しや昆布、かつお節で取っただしの味見をしてみました。

 
グループになって、各家庭のみその味見もしてみました。

 
栄養のバランスを考えながら、みそ汁に入れる実の組み合わせを相談していました。どんなオリジナルみそ汁ができるのでしょうか。楽しみです。